Nöbetçi Eczaneler
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şubesi tarafından düzenlenen “Yayla Kavunu Hasat Etkinliği”, Karabağlar Yaylası’nda gerçekleştirildi. Etkinliğe İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar’ın yanı sıra Düğerek, Karşıyaka ve Orhaniye Mahalle muhtarları katıldı. Hasat, üretici Muttalip ve Halise Dural’ın tarlasında yapıldı.
İl Müdürü Baydar, Karabağlar Yaylası’nın Muğla merkeze sadece 3 kilometre uzaklıkta olduğunu hatırlatarak, bölgenin hem tarımsal hem de kültürel açıdan büyük önem taşıdığını vurguladı. Yaylanın jeomorfolojik yapısı sayesinde kışın kısa süreli sular altında kaldığını, yazın ise verimli topraklarıyla üretime elverişli bir alan sunduğunu belirtti.
Coğrafi İşaret Yolunda
Yayla kavununun coğrafi işaret sürecinde olduğunu açıklayan Baydar, üretim şekline ilişkin bilgi verdi:
Fideler mayıs ayında dikiliyor,
Sulama yapılmadan yalnızca çapalama ve boğaz doldurma işlemleriyle büyütülüyor,
Hasat ise ağustos sonu – eylül başında başlıyor.
Yaklaşık 3-4 kilogram ağırlığındaki kavunların büyük bölümünün kışlık olarak tüketildiğini söyleyen Baydar, “Kavunlar sapından koparıldıktan sonra bir gün tarlada bekletilip mühürleniyor. Daha sonra ya pazara sunuluyor ya da askıya alınarak kış boyunca tüketilebiliyor” dedi.
Yaylada Üç Özel Çeşit
Baydar, bölgede 400 dekar alanda kavun üretildiğini belirterek öne çıkan çeşitleri şöyle sıraladı:
Paris: Nisan ayına kadar dayanıklı, en çok tercih edilen tür,
Pıtraklı: Kendine has aromasıyla dikkat çekiyor,
Hırsız Almaz: Görünüşü aldatıcı olsa da lezzetiyle öne çıkan yerel çeşit.
Yayla kavununun yüksek aroması, kendine has kokusu ve uzun süre dayanıklılığıyla Muğla’nın tarımsal değerleri arasında özel bir yere sahip olduğuna dikkat çeken Baydar, ürünün kentin simgelerinden biri haline geldiğini ifade etti.